根据湖南省教育厅《关于开展2019年全省教育系统“安全生产月”和“安全生产万里行”活动的通知》为进一步提高学生安全意识，增加消防安全知识、不断提升处置初起火灾和逃生能力，确保消防安全。学院本着“安全实训、人人有责”的宗旨，2019年6月17日下午，由保卫处对烹饪专业师生进行针对性的安全培训，本次培训共有100多名烹饪专业师生在E区实训楼参加培训。

             2019年6月17日保卫处夏望老师对师生进行消防知识宣讲，讲解火灾类型、火灾原因，火灾的扑救方法，灭火器的种类和使用方法以及厨房防火注意事项。随后，全体师生进行了应急疏散演练，取得了良好的效果。

    消防安全管理不仅仅关系到学院的财产和利益，也和每一位师生的生命安全、切身利益息息相关。我们应该把消防安全作为头等大事来抓，做到“安全第一、预防为主”，加强消防安全知识培训，提高防范意识。